Açıklama
Omega 3 yağ asidi açısından zengindir. Tahin içinde bulundurduğu demir, çinko, selenyum gibi mineraller sayesinde vücudumuzdaki bağışıklık sistemini olumlu yönde destekler. Kalsiyum açısından oldukça zengin olması dolayısıyla tahin, vücudumuzdaki kemik gelişiminin önemli bir yardımcısıdır. Tahin, kolesterol seviyesini dengeler. Tahin, beyin sağlığının güçlendirilmesi açısından etkilidir. Bu yüzden tahin ek takviyelerin en önemlilerin başında yer alır ve hafızayı kuvvetlendirir. Susam yağı fitik asit adı verilen organik bir madde içerir. Fitik asit ise kanserin gelişimini engelleyen bir etkiye sahip olduğu uzmanlar tarafından söylenmektedir. Ek olarak susam yağında yüksek miktarlarda bulunan magnezyum minerali de kolorektal kanser riskini azalttığı yine uzmanlar tarafından iddia edilmektedir. Tahin, B vitamininin bilinen hemen hemen her çeşidini içinde barındırır. Susam, tahinin ana maddesidir. Susam ise anemiye karşı vücudu korur. Sadece bir tatlı kaşığı tahinde 2 miligram demir bulunur ve bu kadarcık miktar bile vücudumuzun günlük olarak alınmasına ihtiyaç duyduğu demir miktarının yüzde 15’ini karşılar. Tahin %20 oranında saf protein içerir.
İncelemeler
Henüz inceleme yapılmadı.