Çifte Kavrulmuş Tahin ![]() Tahin, beyin sağlığının güçlendirilmesi açısından etkilidir. Bu yüzden tahin ek takviyelerin en önemlilerin başında yer alır ve hafızayı kuvvetlendirir. Susam yağı fitik asit adı verilen organik bir madde içerir. Fitik asit ise kanserin gelişimini engelleyen bir etkiye sahip olduğu uzmanlar tarafından söylenmektedir. Ek olarak susam yağında yüksek miktarlarda bulunan magnezyum minerali de kolorektal kanser riskini azalttığı yine uzmanlar tarafından iddia edilmektedir. Tahin, B vitamininin bilinen hemen hemen her çeşidini içinde barındırır. Susam, tahinin ana maddesidir. Susam ise anemiye karşı vücudu korur. Sadece bir tatlı kaşığı tahinde 2 miligram demir bulunur ve bu kadarcık miktar bile vücudumuzun günlük olarak alınmasına ihtiyaç duyduğu demir miktarının yüzde 15’ini karşılar. Tahin %20 oranında saf protein içerir. |
142 kez okundu
YorumlarHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yapmak için tıklayın |